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新城市は愛知県東部の東三河地方中央に位置する都市であり、標高929mの宇連山や標高789mの本宮山などの山々に囲まれている事から、市域の約83％を森林が占めている山間部の都市です。
この都市は、市街地の広がる新城から標高550m程度の作手地区まで市域に含む事から平均気温が約15.5℃の都市ですが、夏季には暖かく湿った空気が南東から入り込むので最高気温が30度を超える一方で、冬季には氷点下を大きく下回る日が続く事もあります。
しかし、平均年間降雨量が約2000mmと農業に向いている事から幻の米「ミネアサヒ」や愛知の伝統野菜「八名丸さといも」などの特産品の栽培が盛んであり、工業団地にはタイヤやモーターなどの製造工場が複数誘致されている内陸性工業地域です。
また、新旧の東名高速道路や三遠南信自動車道などの高速道路に加え、国道151号線や国道257号線など複数の国道が整備されている交通網が充実している地域なので観光地へのアクセスも良い地域です。
市内には、織田信長と徳川家康の連合軍が武田軍を打ち負かした長篠の古戦場や鳳来寺山山頂付近に位置する鳳来寺山などの歴史的な観光地がありますが、モーターランド三河やオートランド作手などのサーキット施設もあります。